mercredi 14 novembre 2012

Manghjà Inseme du 13 novembre 2012 "spécial cuisine diététique" sur France 3 Corse "Via Stella"


Manghjà inseme du 13 novembre 2012 sur France 3 Corse "Via Stella".
Recette du jour : Dessert gourmand sans sucre et sans matière grasse


Émission en compagnie de Marina Raibaldi et Luc Mondoloni

-Alexis Vergnory
-Ateliers culinaires à Ajaccio "Invitation aux sens"

dimanche 21 octobre 2012

Manghjà Inseme du 25 septembre "spécial cuisine diététique" sur France 3 Corse "Via Stella"



Manghjà Inseme du 25 septembre 2012 "spécial cuisine diététique" sur France 3 Corse "Via Stella"
Recette du jour : Brochettes de filet de Soles à l'huile de vanille.

Émission en compagnie de Marina Raibaldi et Luc Mondoloni

-Alexis Vergnory
-Ateliers culinaires à Ajaccio "Invitation aux sens"

Manghjà inseme du 5 mars 2012 sur France 3 Corse "Via Stella".



Manghjà inseme du 5 mars 2012 sur France 3 Corse "Via Stella".
Recette du jour : Tournedos de Cabillaud à la Panzetta


Émission en compagnie de Marina Raibaldi et Luc Mondoloni

-Alexis Vergnory
-Chef de cuisine à l'Aktuel Brasserie Ajaccio
-Ateliers culinaires à Ajaccio "Invitation aux sens"

Manghjà inseme - 25 septembre 2012 sur France 3 Corse "Via Stella"

Manghjà Inseme du 25 septembre "spécial cuisine diététique" sur France 3 Corse "Via Stella"
Recette du jour : Brochettes de filet de Soles à l'huile de vanille.

Émission en compagnie de Marina Raibaldi et Luc Mondoloni

-Alexis Vergnory
-Chef de cuisine à l'Aktuel Brasserie Ajaccio
-Ateliers culinaires à Ajaccio "Invitation aux sens"

Fraisier revisité

Une marmelade de fraise entre deux couches de génoise, un tube de crème mousseline enrobé de gelée de jus de fraises.

-Alexis Vergnory
-Chef de cuisine à l'Aktuel Brasserie Ajaccio
-Ateliers culinaires à Ajaccio "Invitation aux sens"

dimanche 11 mars 2012

Invitation Aux Sens à l'honneur dans le journal "Corse Matin" (mercredi 7 mars 2012)

Article paru mercredi 7 mars dans le Corse Matin, présentant le concept "Invitation Aux Sens": Des ateliers cuisine et pâtisserie ouverts à toutes et à tous, tous les samedi après midi à l'Aktuel Brasserie !

(Cliquez sur l'article pour l'afficher en grand)

 -Alexis Vergnory
-Chef de cuisine à l'Aktuel Brasserie Ajaccio
-Ateliers culinaires à Ajaccio "Invitation aux sens"

Manghjà Inseme - 5 mars 2012 sur France 3 Corse "Via Stella"



















Manghjà Inseme du 5 mars 2012 en direct sur France 3 Corse "Via Stella".
Recette du jour : Tournedos de Cabillaud à la Panzetta


Émission en compagnie de Marina Raibaldi et Luc Mondoloni

-Alexis Vergnory
-Chef de cuisine à l'Aktuel Brasserie Ajaccio
-Ateliers culinaires invitation aux sens